Sau đây mời các bạn cùng Zuize trổ tài cách làm sữa bắp dừa tươi thơm ngon béo ngậy.

1. Nguyên liệu làm sữa bắp dừa tươi

– 2 bắp ngô ngọt Mỹ

– 100 g cùi dừa tươi nạo sợi

– 1 hộp sữa tươi không đường

– Đường kính

2. Cách làm sữa bắp dừa tươi thơm ngon

Bước 1: Tách các hạt bắp ra sau đó trộn đều với cùi dừa đã nạo.

Bước 2: Cho dừa và bắp vào máy xay sinh tố thêm nước vào vừa đủ và xay nhuyễn.

Bước 3: Sau khi xay xong dùng dụng cụ lọc bã lấy nước cốt đã xay. Để lọc được nhanh, dễ dàng, bạn dùng lớp lọc là 2 – 3 chiếc khăn xô loại dành cho trẻ em. Cho hỗn hợp đã xay vào khăn, vắt lấy nước.

Bước 4: Để thơm ngon hơn thêm sữa tươi vào phần nước cốt bắp dừa tươi thu được. Sau đó bắc bếp và đun lửa nhỏ đến khi sữa sôi lăn tăn. Sau khi để nguội, bạn đã có nước ngô dừa tươi thơm ngon.

Trong việc nấu sữa bắp thơm ngon để sữa bắp thêm thi vị đậm đặc hơn nên sử dụng sữa tươi thay vì sữa đặc. Vì khi sử dụng sữa tươi và dừa sẽ khiến món sữa ngô thơm ngậy hơn và tránh hiện tượng kết tủa khi đun. Bạn cũng lưu ý đun nhỏ lửa đến khi sôi lăn tăn, không đun sôi mạnh để giữ được vị thơm ngậy của sữa.

3. Thành phẩm có được sau khi làm ly sữa bắp dừa tươi

Ly sữa bắp dừa tươi có màu vàng nhẹ, thơm ngọt, tươi mát, đầy đủ các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Để tăng thêm khẩu vị cho ngày oi bức có thể thêm vài viên đá để ly sữa bắp dừa  tươi thêm mát lịm, bổ dưỡng phù hợp với mọi thành viên trong gia đình.

Có thể sử dụng cách làm sữa bắp thơm ngon tại nhà mỗi ngày để tăng sức khỏe cho cả gia đình.